青椒土豆絲

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青椒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　簡單好吃輕松炒

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆一個; 鹽適量; 味精適量

輔助料: 青椒適量; 糖適量; 醋適量; 紅椒適量

青椒土豆絲的做法步驟

第一步：青紅椒切絲

第二步：土豆切絲泡水，除去澱粉

第三步：綽水，6成熟

第四步：在泡水

第五步：脆脆的哦

第六步：這樣子，差不多

第七步：少量油，炒香蒜蓉

第八步：放青紅椒，在土豆絲，翻炒均勻即可

第九步：完成

青椒土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

土豆一定要兩次泡水，不然不脆

菜譜標簽：素菜

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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