青椒土豆絲

美食達人@chinahanyumei

青椒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　美味不容錯過

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 青椒兩個; 土豆兩個

輔助料: 鹽適量; 醋適量; 油適量; 花椒少許; 雞精適量

青椒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆洗淨切絲備用。

第二步：青椒切絲備用。

第三步：熱鍋涼油加入花椒出香味放入青椒翻炒。

第四步：再加入土豆絲翻炒。

第五步：邊炒邊放鹽，醋調味。

第六步：因爲土豆沒用水淘所以改用小火翻炒。

第七步：出鍋時加點雞精。

青椒土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

土豆故意不用水淘，因爲這樣才好吃，不信你也試一下吧。

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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