炸醬肉末燒土豆
菜式簡介
我上次做肉末鹹薄餅，發到網上給網友發現了“末”字倒過來了，好“淤”啊:( 這次不會了:)
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量
- 豬肉末適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 色拉油適量
- 蒜頭適量
- 調味料
- 炸醬適量
- 糖適量
- 鹽適量
- 雞粉適量
- 酒適量
炸醬肉末燒土豆的做法步驟
第一步：土豆切塊，豬肉末用鹽、糖、酒、雞粉腌好，蒜頭剁碎，蔥切粒
第二步：燒熱鑽石多功能料理鍋，下小許色拉油，爆香蒜粒
第三步：下土豆塊
第四步：把土豆煎至有點焦香，下豬肉末
第五步：把豬肉末炒至轉白
第六步：加入炸醬、鹽、糖、雞粉
第七步：小火把所有材料燒透，土豆吃起來粉粉的但又不散爛
第八步： 關火灑下蔥粒，就可上碟
答配菜譜：土豆與肉末的做法