土豆泥肉末蒸雞蛋

美食達人@鳴翠燕

土豆泥肉末蒸雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 肉末適量; 土豆泥適量; 雞蛋適量

輔助料: 姜適量; 鹽適量; 老抽適量; 生抽適量; 料酒適量; 蔥適量

土豆泥肉末蒸雞蛋的做法步驟

第一步：土豆煮熟去皮壓成泥

第二步：肉末加入姜蔥、生抽、老抽、料酒和土豆泥

第三步：攪拌均勻後放入碗中

第四步：打入雞蛋

第五步：加入適量生抽

第六步：放入鍋中大火燒開蒸30分鍾即可

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末雞蛋土豆

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