QQ糖慕斯蛋糕
菜式簡介
家裏剛好沒有吉利丁片了,看到網友說可以用QQ糖代替,嘻嘻,今天試了下果然不錯,唯一不足的就是我做鏡面的時候太粗心了,做出來的鏡面不均勻,不過沒事,下回注意就是了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蛋糕二片
- 淡奶油280ML
- 細砂糖10克
- QQ糖100克
- 開水90克
- 輔助料
- Q糖75克
- 水80克
QQ糖慕斯蛋糕的做法步驟
QQ糖慕斯蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:
蛋糕體提前做好,qq糖本身就是甜的,淡奶油和蛋糕體裏加糖要慎重
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