返回

QQ糖布丁

美食達人@月兒不乖
QQ糖布丁封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時數小時
難度未知
主材料
QQ糖2袋
牛奶一盒

QQ糖布丁的做法步驟

第一步:QQ糖、牛奶。

QQ糖布丁的做法步驟圖(一)

第二步:鍋內燒熱水,把QQ糖隔水化成糖漿。

QQ糖布丁的做法步驟圖(二)

第三步:拿一比裝糖漿大的盆內裝冷水,放進糖漿盆。讓糖漿冷到室溫稍微高一點的溫度,不要直接就把牛奶倒進去了。

QQ糖布丁的做法步驟圖(三)

第四步:牛奶包裝剪開一個口,倒入少許牛奶。

QQ糖布丁的做法步驟圖(四)

第五步:攪勻牛奶,看看糖的反應,如果起奶花,表示溫度高了。(如果一次把牛奶全倒入,就沒法補救了)。

QQ糖布丁的做法步驟圖(五)

第六步:牛奶沒有或者微微起花,那就表示糖液溫度沒問題,可以倒入余下的牛奶。

QQ糖布丁的做法步驟圖(六)

第七步:攪勻後,倒進模具裏或直接用保鮮膜蓋住。

QQ糖布丁的做法步驟圖(七)

第八步:放入冰箱2小時就可以食用了。

QQ糖布丁的做法步驟圖(八)
QQ糖布丁做法技巧/竅門/補充說明:

1、糖漿溫度微微熱就可以了。
2、也可以把牛奶燙成微微熱。
3、不管牛奶和糖漿都不能太燙,太燙牛奶就會起奶花,和糖液分開。

相關食材:QQ糖

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM