冰卡布奇諾

美食達人@一慕傾城

冰卡布奇諾封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝技巧; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 黑咖啡80ML; 牛奶150ML; 冰塊15個

輔助料: 果糖10ML

冰卡布奇諾的做法步驟

第一步：咖啡勺中放滿咖啡粉

第二步：用蓋子順時針旋兩下

第三步：在咖啡機上擰緊，接80ml咖啡，沒有咖啡機也可以用速溶黑咖啡代替

第四步：冰鎮

第五步：冰牛奶中加10ml果糖

第六步：抽動打泡器打發牛奶到氣泡濃密

第七步：先將底部牛奶倒入杯中，冰好的咖啡從牛奶中部倒入

第八步：再將奶泡倒在上部即可

菜譜標簽：夏季食譜兒童下午茶西餐飲品冰品

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