#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#卡布奇諾咖啡

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菜式簡介
　　卡布奇諾咖啡是一種常見的傳統咖啡，由三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶，以及三分之一的奶泡組成。特濃咖啡的濃郁口味，配以潤滑的奶泡；頗有一些汲精斂露的意味。
　　卡布奇諾咖啡不會拉花也沒關系，用棉花糖巧克力醬來裝飾，不僅好看，也好喝。
　　每天一杯咖啡，不僅能消除疲勞，還能有利皮膚促進代謝機能，活絡消化器官。消脂消積、利竅除濕。增強記憶力，有助于長壽。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 咖啡豆5克; 牛奶300克

輔助料: 棉花糖4個; 巧克力醬3克

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#卡布奇諾咖啡的做法步驟

第一步：咖啡豆放入咖啡機中煮成咖啡；PS：自動磨咖啡豆，煮咖啡

第二步：煮好的咖啡倒入咖啡杯中；

第三步：再用咖啡機加熱牛奶60度；二分之一打成奶泡；PS：每個咖啡機不同，功能不同

第四步：二分之一牛奶倒入咖啡杯中；

第五步：打成奶泡的牛奶，倒入咖啡杯中；PS：咖啡機有打奶泡功能

第六步：棉花糖用巧克力醬做成自己喜歡的造型；

第七步：把棉花糖放入到咖啡杯的奶泡上即可。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#卡布奇諾咖啡做法技巧/竅門/補充說明：

1·咖啡要選濃咖啡；
2·牛奶溫度不要超過80度；
3·每個咖啡機不同，磨咖啡、煮咖啡、加熱、打奶泡等功能略有區別；
4·喝咖啡的最佳時間9:30—11:00。

菜譜標簽：飲品咖啡

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