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#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方

美食達人@吃好吃的喽520
#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方封面圖

菜式簡介
  做過一次炸鮮奶,感覺這次的牛奶小方和它的做法很類似,正好朋友來家裏,吃了以後說有一種果凍的感覺,看來是挺不錯的~

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
牛奶140克
椰蓉5克
輔助料
白砂糖15克
玉米澱粉20克

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟

第一步:稱取牛奶。

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(一)

第二步:加入玉米澱粉。

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(二)

第三步:加入白砂糖。

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(三)

第四步:小火加熱,不斷攪拌。

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(四)

第五步:慢慢的到達濃稠狀態,關火。

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(五)

第六步:稍微放涼,倒入模具中,冷藏定型。

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(六)

第七步:定型好以後取出,切成小塊兒。

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(七)

第八步:在椰蓉裏滾一圈。

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(八)

第九步:裝盤。

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(九)

第十步:O(∩_∩)O哈哈~

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(十)

第十一步:我又澆了一點兒巧克力醬。

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(十一)

第十二步:開吃啦~

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟圖(十二)
#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方做法技巧/竅門/補充說明:

煮牛奶的過程一定要全程小火,不停的攪拌。

相關食材:牛奶椰蓉

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