#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方
菜式簡介
做過一次炸鮮奶,感覺這次的牛奶小方和它的做法很類似,正好朋友來家裏,吃了以後說有一種果凍的感覺,看來是挺不錯的~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶140克
- 椰蓉5克
- 輔助料
- 白砂糖15克
- 玉米澱粉20克
#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方的做法步驟
第一步:稱取牛奶。
第二步:加入玉米澱粉。
第三步:加入白砂糖。
第四步:小火加熱,不斷攪拌。
第五步:慢慢的到達濃稠狀態,關火。
第六步:稍微放涼,倒入模具中,冷藏定型。
第七步:定型好以後取出,切成小塊兒。
第八步:在椰蓉裏滾一圈。
第九步:裝盤。
第十步:O(∩_∩)O哈哈~
第十一步:我又澆了一點兒巧克力醬。
第十二步:開吃啦~
#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 椰蓉牛奶小方做法技巧/竅門/補充說明:
煮牛奶的過程一定要全程小火,不停的攪拌。
答配菜譜:椰蓉與牛奶的做法