＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃寶寶輔食——蛋黃豆豆

第一步：小盆中蛋黃一次性加入檸檬汁，白砂糖，中速打。

第二步：打至膨脹發白，打蛋器上滴落的糊糊不會馬上消失，用刮刀把碗壁上的糊糊刮下來稍微再打一下。

第三步：篩入奶粉，快速切拌。

第四步：倒入裱花袋。（裱花袋事先裝好裱花嘴套在大口杯上）

第五步：可以開始了，烤箱上下火100度預熱。

第六步：動作快速，顆粒不要太大，我這個直徑1·5左右。

第七步：上下火100度，12-15分鍾，很容易取下來就可以了，沾著不好取，再加時烤。

第八步：顔色很漂亮，普通雞蛋顔色會淺一點，土雞蛋顔色亮一些。

第九步：這樣一碗分分鍾就見底了。

第十步：豆豆取出來溫度降至室溫立刻密封保存。