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蛋黃豆腐

美食達人@全の美食
蛋黃豆腐封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆腐一塊
鹹蛋黃3個
蟹棒適量
輔助料
適量
適量

蛋黃豆腐的做法步驟

  • 第一步:豆腐切小塊加入鹽浸泡一下。
  • 第二步:蟹棒切碎。
  • 第三步:蛋黃蒸熟後搗碎。
  • 第四步:鍋裏熱油倒入姜末炒香,再倒入蛋黃炒出油。
  • 第五步:加入蟹棒翻炒均勻,倒入豆腐,適量水煮開焖5分鍾。
  • 第六步:加入鹽水澱粉拌勻煮至濃稠即可。
  • 第七步:撒一些蔥花。
  • 相關食材:蛋黃黃豆豆腐

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