裏脊肉青菜炒年糕

美食達人@花魚兒

菜式簡介
　　甯波年糕好吃，百吃不厭~~~~~~~~~~~【裏脊肉青菜炒年糕】是我和兒子兩個人的午餐，家常好味道。。。

第一步：食材：裏脊肉（已切片）、青菜（已洗淨切開）、年糕

第二步：將年糕放在案板上切成片。

第三步：隨後，將切好的年糕下入清水鍋中焯開，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加適量的料酒。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：接著，合入青菜翻炒翻炒至斷生。

第七步：然後，合入焯好的年糕翻炒一下。

第八步：最後，加適量的醬油。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的味精。

第十一步：加適量的辣椒面。

第十二步：調味炒勻，即成。

相關食材：裏脊青菜年糕

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