蜂蜜柚子茶
菜式簡介
做好的蜂蜜柚子茶，保存得當可以保存很長時間的，可以直接吃，也可以四小勺蜂蜜柚子茶加150ml的溫水調勻即可，
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 柚子半個（約500克）
- 蜂蜜適量
- 輔助料
- 冰糖100克
蜂蜜柚子茶的做法步驟
第一步：將柚子皮把白色的部分盡量去掉，
第二步：用剪刀剪成細條，
第三步：把柚子肉剝出來，
第四步：先把柚子皮煮15分鍾左右，去除大部分苦味，
第五步：煮好的柚子皮絲用水沖洗一下，
第六步：放鍋內，加冰糖和一半柚子肉一起熬煮，小火煮15分鍾，再把剩下的柚子肉加進去一起熬煮，
第七步：煮至柚子皮變成透明，大火煮至湯汁濃稠，待冷卻後加入蜂蜜拌勻密封保存即可，
答配菜譜：柚子與蜂蜜的做法