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姜棗黑黃豆漿

美食達人@食·色
姜棗黑黃豆漿封面圖

菜式簡介
  冬至一陽生。
  既然,人們說,在冬至前後必須喝姜棗茶,應該喝姜棗茶,那麼就讓豆漿也來配合一下這個重要的節令吧。姜棗豆漿,並且,黑豆與黃豆。
  紅棗豆漿不稀奇,帶姜味兒的豆漿就少見了。不過,姜並不多,在打漿的過程中反複煮沸,好像也沒剩下多少姜味兒了。據說,姜辛溫發散,有助陽氣生發的作用,那麼在陽升陰降的清晨,來上這樣一杯豆漿,應該是很不錯。。。。。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
生姜15克
紅棗30克
黃豆30克
黑豆30克
輔助料
1500毫升

姜棗黑黃豆漿的做法步驟

  • 第一步:用料
  • 第二步:二豆洗淨控水,
  • 第三步:用清水浸泡至漲發。
  • 第四步:紅棗洗淨去核,
  • 第五步:生姜洗淨切小塊,備用。
  • 第六步:將濾布套在濾網架上,裝入豆腐機打漿桶,
  • 第七步:倒入所有材料,
  • 第八步:加入清水。
  • 第九步:蓋好蓋子,
  • 第十步:放入機座,卡好。
  • 第十一步:啓動豆漿功能
  • 第十二步:打漿結束,取下打漿桶。
  • 第十三步:揭蓋,
  • 第十四步:取走濾網,
  • 第十五步:倒出飲用
  • 姜棗黑黃豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    生姜和紅棗的用量可根據自己喜好與口味酌情調整。
    打好的豆漿連渣飲用,營養更全面。
    飲用時可以根據自己口味加糖調味。

    相關食材:黃豆豆漿

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