百香果磅蛋糕

美食達人@七九星星

百香果磅蛋糕封面圖

菜式簡介
　　前段時間買了好多百香果，因爲自己胃酸過多，也不敢多吃。便拿來做了些點心，味道很不錯哒。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黃油100克; 百香果4個; 雞蛋2個; 低粉115克; 泡打粉1·5克

輔助料: 糖粉30克

百香果磅蛋糕的做法步驟

第一步：黃油提前室溫軟化。

第二步：糖粉稱量好，倒入黃油中。

第三步：用手動打蛋器打至蓬松順滑的狀態。

第四步：分三次倒入雞蛋液，每次都要充分攪拌均勻，才可加下一次。

第五步：倒入百香果果肉，用橡皮刮刀攪拌均勻。

第六步：稱量好低粉，過篩入黃油混合物中。

第七步：用橡皮刮刀上下翻拌均勻。烤箱170度開始預熱。

第八步：將面糊倒入模具中。

第九步：中層，上下火，170度，30分鍾即可。烤至10分鍾左右，取出，用刀子在表面劃一刀。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：百香果

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