翻轉香蕉蔓越莓蛋糕

美食達人@小寶娭毑de廚房

翻轉香蕉蔓越莓蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 大香蕉2個; 低筋粉200ML; 雞蛋3個; 酸奶100ML; 紅糖100ML; 黃油30克

輔助料: 蔓越莓100克; 楓糖漿30ML; 泡打粉2茶匙; 鹽1/2茶匙

翻轉香蕉蔓越莓蛋糕的做法步驟

第一步：准備原料

第二步：一個香蕉切長片

第三步：陶瓷烤盤抹黃油一層

第四步：擺上香蕉片和水泡過的蔓越莓

第五步：另一個香蕉、紅糖和黃油入桶攪拌

第六步：加入雞蛋

第七步：鹽、泡打粉和面粉過篩後加入桶內

第八步：再倒入酸奶

第九步：攪拌均勻

第十步：倒在烤盤裏

第十一步：震幾下，排除空氣

第十二步：烤箱預熱200度，上下火20分鍾

第十三步：出來後牙簽叉一下，拉出來幹淨就OK了

第十四步：反扣在涼架上，等15分鍾

第十五步：一拉盤，蛋糕就下來了

第十六步：然後塗上一層楓糖漿

第十七步：OK了

第十八步：准備開吃了

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙生日

相關食材：香蕉蔓越莓

答配菜譜：蔓越莓與香蕉的做法

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