韭菜炒雞蛋
菜式簡介
傳統醫學認爲,韭菜性溫,能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。韭菜中含有大量的膳食纖維,對結腸癌有明顯療效。患有皮膚白斑症的女性,常吃韭菜可以達到祛斑、減肥的雙重效果。韭菜含有性興奮劑,能興奮性器官,在藥典上有“起陽草”之稱。韭菜含有較多的膳食纖維,能增進胃腸蠕動,可有效預防習慣性便秘和腸癌。
韭菜炒雞蛋是一道普通家常菜,但它往往被人們稱之爲“壯陽菜”,所以認爲男士吃灰常合適,不過,因爲韭菜還有祛斑美容減肥的功效,所以我認爲,這道家常菜應該是男女老少鹹宜。
我們姑且拿他減肥的功效來試驗吧!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜250克
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 鹽少許
韭菜炒雞蛋的做法步驟
韭菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:
1、韭菜根部先放,這裏不易熟。
2、雞蛋要盡快撈出,不要炒老了。
3、韭菜葉子加入之後,煸炒幾下盡快盛出。防止顔色變黑。
答配菜譜:韭菜與雞蛋的做法