玉米排骨湯

美食達人@霧霜

玉米排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 玉米1根; 排骨250克

輔助料: 生姜半個; 鹽3克; 料酒40ML

玉米排骨湯的做法步驟

第一步：排骨冷水下鍋，加入姜片、料酒焯水，洗去浮沫。

第二步：玉米洗淨切段備用。

第三步：焯好的排骨裝入湯缽，加入料酒、姜片大火燒開改小火熬製20分鍾。

第四步：加入玉米段再熬製20分鍾，加入鹽攪拌均勻即可關火，蓋蓋焖10分鍾。

第五步：大腕盛出，即可食用。

相關食材：排骨玉米

答配菜譜：玉米與排骨的做法

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