玉米時蔬排骨湯

菜式簡介
　　玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沈積于血管壁。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，可預防心髒病和癌症。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
　　排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，可爲幼兒和老人提供鈣質。
　　在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。
　　玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。
　　適合脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力等症者食用。