玉米蘿蔔炖排骨
菜式簡介
教唆基友買了個電壓力鍋，結果都不會用，一邊做一邊到處求教，出鍋以後味道相當的好，而且也是勞動的成果。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬小排1000克
- 白蘿蔔1/2根
- 醬油1大勺
- 姜1小塊
- 水適量
- 輔助料
- 玉米1根
- 食鹽2勺
- 大蔥1段
- 炖肉料1包
玉米蘿蔔炖排骨的做法步驟
玉米蘿蔔炖排骨做法技巧/竅門/補充說明：
1、用電壓力鍋基本不會有水分的流失，所以調味料一定要放足，最開始我就放了1茶匙的食鹽，後來沒味道又補上了，但也只是進入湯中，肉還是比較淡；
2、與其說是炖肉，更像是在煲湯，朋友普遍反映湯和玉米味道最好；
3、白蘿蔔和玉米都是應季蔬菜，可以根據個人口味更換其它蔬菜；
4、完全沒有用一滴油，最後還能在湯上見到油花，好健康美味。