蘋果醬

美食達人@南方菇涼北方脾氣

菜式簡介
　　路式蘋果醬·步驟：1·蘋果去皮去核·浸泡淡鹽水中避免氧化·2·滲出放入冰糖·砂糖·檸檬汁·拌勻入冰箱2小時·3·倒入砂鍋一直熬熬熬熬兩個小時·變軟以後加入檸檬皮·4·熬半小時收汁加入蜂蜜白砂糖之後收火·冷卻以後放入密封管就可以冷藏保存啦·因爲沒有防腐劑建議一周吃完哦！（檸檬有防腐作用）[愉快]

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 蘋果醬適量; 蘋果5個

輔助料: 白砂糖30; 蜂蜜適量; 檸檬1個

蘋果醬的做法步驟

第一步：步驟：1·蘋果去皮去核·浸泡淡鹽水中避免氧化·

第二步：·2·滲出放入冰糖·砂糖·檸檬汁·拌勻攪拌放入冰箱冷藏2小時·

第三步：·3·倒入砂鍋一直熬熬熬熬兩個小時·變軟以後加入檸檬皮·

第四步：4·熬半小時收汁加入蜂蜜白砂糖之後收火·

第五步：5·冷卻以後放入密封管就可以冷藏保存啦·因爲沒有防腐劑建議一周吃完哦！（檸檬有防腐作用）[愉快]

菜譜標簽：老人夏季食譜下午茶甜品情人節果醬

相關食材：蘋果果醬蘋果醬

答配菜譜：蘋果與果醬的做法

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