【肥肥媽的美味手記】——咖喱雞腿飯

美食達人@泡沫之肥

【肥肥媽的美味手記】——咖喱雞腿飯封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿肉3根; 土豆1只; 胡蘿蔔1根; 豌豆適量

輔助料: 咖喱粉1茶匙; 咖喱塊6只; 鹽少許; 味精少許

【肥肥媽的美味手記】——咖喱雞腿飯的做法步驟

第一步：雞腿肉去骨去筋切塊。土豆、胡蘿蔔切塊，和豌豆一起煮熟。

第二步：鍋中放油，下入咖喱粉爆香。

第三步：倒入雞腿肉、土豆、胡蘿蔔、豌豆。

第四步：加3碗水和咖喱塊一起煮。

第五步：再加鹽和味精。慢慢熬煮一會兒。煮至濃稠。

菜譜標簽：家常菜主食東南亞

相關食材：雞腿咖喱

答配菜譜：咖喱與雞腿的做法

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