糖醋水蘿蔔

美食達人@趙老妞

糖醋水蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　現在做，明天早上喝粥吃剛好！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 水蘿蔔一斤

輔助料: 糖適量; 醋適量; 蜂蜜適量; 鹽適量

糖醋水蘿蔔的做法步驟

第一步：自己家院子裏種的小水蘿蔔，洗幹淨。

第二步：剪掉葉子和根，切片，可以厚點切。

第三步：用鹽腌製20分鍾。然後用水洗兩遍，把鹽過濾掉。

第四步：加白糖，蜂蜜，白醋，蜂蜜要少加，否則水蘿蔔會很稠。

第五步：拌好就可以吃了，想吃入味的可以隔天在吃。我平時都是晚上做，第二天早上喝粥吃。

糖醋水蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

水蘿蔔裏面水分太大，用鹽腌製的時候可以多腌製20分鍾。

菜譜標簽：甜品

相關食材：蘿蔔水蘿蔔醋

答配菜譜：水蘿蔔與醋的做法

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