#ACA烘焙明星大賽#芝士土豆泥

美食達人@精靈蜜豆

#ACA烘焙明星大賽#芝士土豆泥封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 芝士片適量; 胡蘿蔔適量; 土豆適量; 青椒適量; 洋蔥適量; 澱粉適量

輔助料: 鹽適量

#ACA烘焙明星大賽#芝士土豆泥的做法步驟

第一步：青椒、胡蘿蔔、洋蔥切小丁。

第二步：土豆去皮切小塊，放鍋裏蒸10-15分鍾，蒸至軟熟，趁熱壓成泥。

第三步：然後放入芝士片，趁著余溫攪拌，讓芝士片融化（如果土豆冷卻了，放微波爐再叮一分鍾），攪拌的越細膩越好，隨後放入容器裏備用。

第四步：鍋裏放一點油，燒熱後放入青椒、胡蘿蔔、洋蔥丁炒至斷生。

第五步：隨後用一點澱粉加一些水勾一個薄芡。

第六步：煮至濃稠後放一點鹽調味。

第七步：最後淋在土豆泥上就可以了。

菜譜標簽：小吃

相關食材：土豆芝士

答配菜譜：芝士與土豆的做法

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