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可口酸甜味—番茄絲瓜

美食達人@流水往事
可口酸甜味—番茄絲瓜封面圖

菜式簡介
  一道很適合春天吃的菜,酸酸的口感,既清淡又開胃!而且做起來又快又方便!尤其對我這個從小被爸爸叫做“絲瓜大王”的人來說,絲瓜就是百吃不厭,絲瓜毛豆、絲瓜蛋湯、絲瓜肉絲、番茄絲瓜通通是我的愛。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
絲瓜兩根
輔助料
番茄2個
調味料
適量
雞精適量

可口酸甜味—番茄絲瓜的做法步驟

  • 第一步:材料:絲瓜兩根,番茄2個、鹽、雞精各少許。
  • 第二步:絲瓜削皮,對半破開,斜切成塊,番茄洗淨畫十字後開水一燙,去皮切成塊。
  • 第三步:鍋內加少許油,七成熱下絲瓜快炒,至絲瓜變軟時加入番茄塊。
  • 第四步:加入食鹽少許,中火翻炒至番茄出汁後,加入雞精少許,關火出鍋。
  • 第五步:可以開吃咯。
  • 菜譜標簽:素菜
    相關食材:絲瓜番茄

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