黃瓜胡蘿蔔炒肉片
菜式簡介
黃瓜胡蘿蔔炒肉片是一道簡單易學的家常菜,主要原料有胡蘿蔔、黃瓜和豬肉片炒製而成。具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫力等功效。
好吃又下飯的黃瓜胡蘿蔔炒肉片就這一盤倆人很快就吃完了,連粒蒜沫都沒剩。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 胡蘿蔔2根
- 豬肉150克
- 黃瓜1根
- 輔助料
- 植物油40ML
- 蚝油1湯匙
- 香油半茶匙
- 生抽3湯匙
- 味極鮮醬油2湯匙
- 雞粉1茶匙
- 黑胡椒粉半茶匙
- 鹽2克
- 蒜瓣30克
黃瓜胡蘿蔔炒肉片的做法步驟
黃瓜胡蘿蔔炒肉片做法技巧/竅門/補充說明:
肉片可以用料酒和嫩肉澱粉腌15分鍾吃起來味道更滑嫩