黃瓜火腿雞蛋餅
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋1個
- 黃瓜適量
- 火腿適量
- 面粉適量
- 輔助料
- 食鹽適量
- 水適量
黃瓜火腿雞蛋餅的做法步驟
第一步：把雞蛋打入碗裏，加適量面粉，黃瓜和火腿切成細絲也放入碗裏，加適量水，加適量食鹽，用筷子攪拌成稀面糊。
第二步：平底鍋放入一點底油，放入兩勺雞蛋面糊，晃動平底鍋，使面糊均勻平鋪在鍋裏，小火慢煎。
第三步：面糊慢慢凝固，翻面，煎熟。
第四步：煎好的雞蛋餅放案板上，切成米字形小塊，切完的忘拍照片了。
第五步：擺盤。
第一步：把雞蛋打入碗裏，加適量面粉，黃瓜和火腿切成細絲也放入碗裏，加適量水，加適量食鹽，用筷子攪拌成稀面糊。
第二步：平底鍋放入一點底油，放入兩勺雞蛋面糊，晃動平底鍋，使面糊均勻平鋪在鍋裏，小火慢煎。
第三步：面糊慢慢凝固，翻面，煎熟。
第四步：煎好的雞蛋餅放案板上，切成米字形小塊，切完的忘拍照片了。
第五步：擺盤。