臘雞腿洋蔥焖飯

美食達人@錦上飛

臘雞腿洋蔥焖飯封面圖

菜式簡介
　　簡單好做，美味有營養。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 臘雞腿500克; 洋蔥100克; 大米500克

輔助料: 黑胡椒粉2克; 玉米油100M克; 大蒜頭10克

臘雞腿洋蔥焖飯的做法步驟

第一步：臘雞腿

第二步：隔水蒸二十五分鍾

第三步：一個小洋蔥去皮切丁，蒸好的雞腿去骨切丁。熱鍋冷油，先放大蒜頭切片、洋蔥丁炒，放幾滴白醋，再加入臘雞腿肉丁翻炒5分鍾，放黑胡椒粉翻炒下關火。

第四步：電飯鍋正常煮飯，即將水幹之時，把炒好的菜平鋪米上，繼續煮飯。

第五步：盛飯時，放點熟芝麻，味香鹹鮮，開吃!

臘雞腿洋蔥焖飯做法技巧/竅門/補充說明：

炒洋蔥，放幾滴白醋，洋蔥不會炒爛。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞腿洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與雞腿的做法

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