芒果西米露

美食達人@格麗思小廚房

芒果西米露封面圖

菜式簡介
　　芒果布丁配上西米，不知道是什麼味道呢~

耗時/難易度: 口味果味; 工藝其他; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 芒果300克; 椰奶245ML; 西米100克

輔助料: 白糖20克

芒果西米露的做法步驟

第一步：芒果切丁

第二步：將芒果，椰奶，白糖放入料理機中

第三步：選擇奶昔鍵運行至結束

第四步：倒出備用

第五步：水煮沸後放入西米煮1分鍾

第六步：關火放涼，過濾出西米

第七步：另煮一鍋水，水沸後，放入過涼的西米，繼續煮5、6分鍾

第八步：蓋上蓋子焖20分鍾後至西米幾乎完全透明盛出過涼

第九步：取出芒果椰汁漿，和西米混合在一起

第十步：加芒果丁裝飾即可

菜譜標簽：兒童下午茶飲品

相關食材：芒果西米

答配菜譜：西米與芒果的做法

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