芒果西米露

美食達人@侯萍萍

菜式簡介
　　女孩子最愛甜品，芒果更是很多人的心頭之好，用芒果做的甜品相信沒有人不愛，推薦一個簡易版的芒果西米露，因爲很多甜品如果沒有料理機榨汁機之類的機器很難完成，但我介紹的這版芒果西米露卻只需要一口湯鍋就OK了！

第一步：准備好材料，芒果兩只（視自己需要而定）、酸奶一盒，西米適量。芒果切成如圖方格狀，便于取用

第二步：西米露成敗最最重要的步驟就是煮西米了，首先湯鍋裏放清水，水開後放入西米，煮的過程中要不停攪動，防止西米粘鍋或相互粘連，一刻鍾左右看西米煮的只剩中間一個白點時關火蓋上鍋蓋再焖十分鍾，直到白點完全消失，撈出後迅速過涼水

第三步：然後准備好甜品杯，先倒入酸奶，再依次放入西米和芒果粒，攪拌一下，一杯漂亮又好吃的芒果西米露就誕生了！夏天的話可以先放到冰箱裏冰一下，口感更佳

菜譜標簽：甜品飲品

相關食材：芒果西米

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