油豆腐蛏子炒白菜

美食達人@花魚兒

菜式簡介
　　白菜價格親民營養卻很豐富，白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認爲白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。。。

第一步：食材：白菜（已清洗切開）、油豆腐（已切開）、蛏子（已清洗焯熟）

第二步：將已焯熟的蛏子剝殼取肉，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入已切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。

第四步：接著，加適量的清水翻炒翻炒至熟。

第五步：然後，合入剝好的蛏子肉翻炒一下。

第六步：最後，加適量的生抽。

第七步：加適量的鹽。

第八步：調味炒勻，即成。

相關食材：蛏子白菜油豆腐豆腐

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