炸地瓜丸子

美食達人@小燕子lxy

炸地瓜丸子封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 地瓜500克; 糯米粉80克; 面粉40克

輔助料: 白砂糖2勺

炸地瓜丸子的做法步驟

第一步：地瓜蒸熟，搗碎

第二步：糯米粉與面粉按照2:1的比例適量加入紅薯泥中，拌勻

第三步：揉成等大的丸子，表面裹上一層糯米粉

第四步：放入油鍋中炸炸至丸子漂浮起來即可撈起裝盤

菜譜標簽：小吃

相關食材：地瓜

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