茭白燒章魚

美食達人@花魚兒

茭白燒章魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 章魚565克; 茭白265克

輔助料: 姜片適量; 桂皮適量; 大料適量; 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

茭白燒章魚的做法步驟

第一步：食材：章魚（已洗淨切開）、茭白（已剝殼清洗切開）、姜片、桂皮、大料

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的章魚，擱入姜片、加適量的料酒。

第三步：翻炒翻炒。

第四步：接著，合入切好的茭白翻炒一下，擱入大料和桂皮。

第五步：然後，加適量的生抽。

第六步：加適量的白糖。

第七步：加適量的鹽。

第八步：調味煮開。

第九步：最後，煮至湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐

相關食材：章魚茭白

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