黃瓜炒蝦仁

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黃瓜炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　很清淡的一道菜。除了鹽，沒有多加別的調味料，蝦的甜味完全滲到黃瓜裏，連煮出來的湯都是甜甜的。拿來拌飯真是超級贊呢。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蝦仁（剝好的）適量

輔助料: 黃瓜適量; 鹽適量; 色拉油適量

黃瓜炒蝦仁的做法步驟

第一步：剝好的蝦仁下一點點鹽和少許油拌勻腌一下。

第二步：黃瓜去皮去籽後切片。

第三步：炒鍋下油燒熱，下蝦仁。

第四步：蝦仁炒至變色後盛起。

第五步：另下油，下黃瓜炒軟。

第六步：倒入炒好的蝦仁，下鹽炒勻，蓋蓋煮至黃瓜軟爛後出鍋。

相關食材：蝦蝦仁黃瓜

答配菜譜：蝦仁與黃瓜的做法

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