平菇炒小白菜
菜式簡介
這菜小白菜翠綠、平菇鮮美，是道有色相又美味的菜肴，而且其營養豐富，絕對是道爲全家健康加分、老少皆宜的簡單快炒菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 小白菜5顆
- 油適量
- 鹽適量
- 輔助料
- 平菇200克
平菇炒小白菜的做法步驟
第一步： 准備好原材料；
第二步：熱鍋涼油， 放入平菇進去翻炒；
第三步：翻炒至平菇微微發軟且出水時；
第四步： 加入小白菜進去翻炒；
第五步：小白菜炒軟後加入鹽調味； 6， 翻炒均勻就可以盛入盤中。
第六步： 端上桌了。
平菇炒小白菜做法技巧/竅門/補充說明：
很簡單的小炒菜， 一定要先炒不易熟的平菇， 待平菇炒至微微發軟後加入青菜翻炒， 青菜翻炒白色後就可加入鹽調味即可。