胡蘿蔔蘋果汁

菜式簡介
　　胡蘿蔔營養價值很高，含豐富的蛋白質和維生素C和B族等微量元素和礦物質，被人們稱之爲“小人參”。胡蘿蔔顔色靓麗、脆嫩多汁、芳香甘甜。但很多孩子都不喜歡吃。把它和有“全科醫生”之稱的蘋果結合起來，既取了胡蘿蔔漂亮的顔色，又取蘋果的酸甜口感，將胡蘿蔔的特殊香氣掩蓋住，小孩子也能咕咚咕咚喝上一大杯。而蘋果和胡蘿蔔中的果糖，也更適合老年人，而且還有清腸、防便秘的效果。