火腿胡蘿蔔蛋炒飯

第一步：香蔥和蒜頭切碎，小米椒切圈備用。

第二步：胡蘿蔔去皮洗淨切絲，火腿腸切小丁備用。

第三步：鍋中加入少許油，大火燒熱，打入雞蛋炒散，盛出備用。

第四步：鍋裏重新加入油，大火燒熱，下入蒜末和蔥白煸出香味。

第五步：倒入火腿腸炒至表面微焦。

第六步：下入胡蘿蔔絲翻炒。

第七步：炒至胡蘿蔔絲變軟，倒入事先煮熟打散的米飯，加入雞蛋。

第八步：淋入醬油翻炒均勻。

第九步：最後下入小米椒和蔥末炒勻即可關火。

第十步：盛入碗中即可食用。

第十一步：成品圖。