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【四川】冰糖桂花雪梨糖水

美食達人@天藍藍草青青
【四川】冰糖桂花雪梨糖水封面圖

菜式簡介
  很喜歡桂花的香味兒,夏天時封存了一些糖桂花,冬季時,取出用一些煮梨水,非常滋潤。用老家桂花樹上的桂花,釀一瓶糖桂花,帶上,不論走到哪裏,都可以做這款糖水,喝這口甜蜜時,一定會想起家鄉的桂花樹,想起家,想起一些難忘的舊事和美好的歲月。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
雪梨1個
糖桂花2大勺
清水適量
輔助料
冰糖3克

【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步驟

  • 第一步:原材料准備好
  • 第二步:雪梨去皮
  • 第三步:切塊
  • 第四步:煮鍋中加清水適量,加雪梨塊大火煮開
  • 第五步:加冰糖
  • 第六步:轉中火煮約20分鍾
  • 第七步:加上自己釀的糖 桂花
  • 第八步:再煮5分鍾
  • 第九步:成品
  • 【四川】冰糖桂花雪梨糖水做法技巧/竅門/補充說明:

    糖桂花已經是甜味,冰糖 用量據自己口感掌握。

    菜譜標簽:糖水

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