桂花冰糖蒸金瓜

第一步：金瓜半個。

第二步：挖去瓤，洗一下。

第三步：切成薄片。

第四步：上屜蒸二十分鍾。

第五步：蒸好的金瓜。

第六步：用小勺托到盤中。

第七步：擺盤。

第八步：適量水澱粉。

第九步：鍋內適量水燒開，放入幾塊冰糖。

第十步：煮至冰糖融化，水澱粉也倒邊攪動。

第十一步：待湯汁明亮關火。

第十二步：澆到金瓜上，撒上幹桂花。

第十三步：成品。

第十四步：成品。