桂花冰糖炖牛筋

美食達人@香橙可米露

桂花冰糖炖牛筋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時數小時; 難度未知

主材料: 牛筋適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 冰糖適量; 桂花糖適量; 大曲適量

桂花冰糖炖牛筋的做法步驟

第一步：牛筋洗幹淨。

第二步：准備調料。

第三步：鍋中煮開水，加入牛筋蔥姜蒜。

第四步：然後加入少許大曲焯煮片刻。

第五步：煮至水開浮沫出現。

第六步：然後撈出過涼水。

第七步：牛筋切成四塊。

第八步：高壓鍋煮適量水，加入蔥姜蒜和牛筋。

第九步：然後放冰糖二把。

第十步：·桂花糖一包也加入。

第十一步：再倒入適量大曲。

第十二步：煮開後，再蓋蓋繼續大火炖5分鍾，然後轉中小火炖80分鍾。

第十三步：開蓋後用筷子戳一下，很容易戳穿說明可以了。

第十四步：然後再加入一包桂花冰糖。（不用怕太甜也許對有些人來說不夠甜）

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜

相關食材：牛筋桂花冰糖

答配菜譜：桂花與冰糖的做法

相關菜譜：: 桂花冰糖紫薯湯的做法; 冰糖桂花醬的做法; 桂花紅棗桂圓冰糖酒的做法; 冰糖桂花百合羹的做法; 桂花冰糖楊梅湯的做法; 【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法; 桂花冰糖蒸金瓜的做法[圖解]; 桂花冰糖炖雪梨的做法[圖解]; 冰糖桂花紅薯湯的做法; 桂花冰糖燕窩的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM