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【河北】黃玫瑰饅頭~阿膠棗南瓜玉米蜜棗玫瑰饅頭

美食達人@小帥廚娘
【河北】黃玫瑰饅頭~阿膠棗南瓜玉米蜜棗玫瑰饅頭封面圖

菜式簡介
  記得每到臨近過年的那幾天媽媽會蒸幾鍋饅頭
  這幾鍋饅頭裏有一鍋肯定是,“蜜棗窩窩”
  由于遠嫁今年回不去過年,吃不到媽媽蒸的蜜棗窩窩了!
  每到節日我就特別想家,想家人,于是我會做家長的好吃的安慰自己,呵呵……
  今天小帥廚娘帶大家做我家鄉的蜜棗窩窩,我把它改了模樣,還有食材,
  “窩窩”原本食材是糯米面,白面,蜜棗!
  我的食材,玉米面,南瓜,糯米面,中筋粉,阿膠棗等
  看圖你肯定迫不及待做起來了!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
南瓜200克
玉米面250
中筋粉200
輔助料
酵母3克
糯米面100克

【河北】黃玫瑰饅頭~阿膠棗南瓜玉米蜜棗玫瑰饅頭的做法步驟

  • 第一步:南瓜蒸熟,涼涼備用
  • 第二步:把所有食材混合成面團
  • 第三步:數小時後發質兩倍大!
  • 第四步:把面分成小擠子擀成牛舌狀,阿膠棗切碎
  • 第五步:把切碎的阿膠棗擺三行,然後從一頭卷起
  • 第六步:然後從中間切開,醒十五分鍾
  • 第七步:然後蒸鍋燒開水,放入蒸鍋大火十五分,小火五分鍾即可起鍋金燦燦的哦,南瓜香夾著甜棗味,不錯的黃玫瑰饅頭
  • 第八步:特別好吃哦!
  • 菜譜標簽:家常菜主食

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