【東北】鹽漬花生米

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　大家都吃過花生米，吃法也就無非是油炸、水煮。腌花生米的吃法，估計你沒有吃過。這道“鹽漬花生米”口感脆嫩，入口有一絲絲的鹹味，咬開後就會品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃極了。

第一步：把花生米洗淨，浸泡。

第二步：浸泡5小時以上。

第三步：把浸泡好的花生米去皮。

第四步：再用純淨水將其沖洗幹淨。

第五步：取適量的去皮花生米、少許鹽。

第六步：將其拌勻後。腌漬2小時。

第七步：裝盤後稍稍點綴，即可食用。

【東北】鹽漬花生米做法技巧/竅門/補充說明：

1、生吃花生米有降血脂、降血壓的效果，但每次不可多食。
2、一定要把花生米浸泡透才好。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：花生花生米鹽

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