椒鹽花生米

美食達人@藍雨陽光780913

椒鹽花生米封面圖

菜式簡介
　　下酒必備單品。

耗時/難易度: 口味麻香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花生米200克

輔助料: 花椒粉5克; 胡椒粉5克

椒鹽花生米的做法步驟

第一步：冷鍋下生花生米翻炒至半熟。

第二步：在鍋中心放入一勺油。

第三步：讓花生米均勻裹上油。

第四步：大火，不停翻轉花生米，能聽到花生米在油裏的劈劈啪啪聲以後，關小火，依然不停鏟動花生米到金黃。

第五步：出鍋，撒上花椒粉、胡椒粉和鹽拌勻即可。不要蓋蓋子，避免回軟。

椒鹽花生米做法技巧/竅門/補充說明：

倒入油以後，要不停翻動花生米。

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐

相關食材：花生花生米鹽椒鹽

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