【上海】椒鹽花生米
菜式簡介
上海椒鹽花生米
下酒，或是當小零嘴都是極好的！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蛻皮花生米300克
- 椒鹽20克
- 輔助料
- 辣椒段一小把
- 花椒十五粒
- 食用油適量
【上海】椒鹽花生米的做法步驟
【上海】椒鹽花生米做法技巧/竅門/補充說明：
花生米用浸泡一下不容易焦糊而且炸出來更脆！炸製過程中需要不停的翻動而且全程中小火！
炸花生米要冷油下鍋！