椒鹽花生米
菜式簡介
椒鹽花生米,喜歡吃花生米的朋友聽著有沒有流口水哈,昨天做了拿到辦公室與同事分享,哈哈,得到很多“大拇指”哦。
花生是個好東西哈,自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道:“常吃花生能養生”,但是痛風患者、膽囊切除者、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者、消化不良者、跌打淤腫者、想減肥的人應遠離花生,因爲花生是高蛋白質、高脂肪的食物。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 生花生米適量
- 輔助料
- 花椒適量
- 調味料
- 鹽適量
椒鹽花生米的做法步驟
椒鹽花生米做法技巧/竅門/補充說明:
1、鹽要多放點,水要沒過花生,這樣才可以把花生浸泡入味。
2、花生米從微波爐裏拿出要稍微晾涼,反面,然後再微,防止熱量過高而烤焦,微波的時間一次比一次短,微至花生米用手一捏很硬,皮能搓下來就可以了。