紅豆綠豆糕
美食達人@諾諾小饞貓
菜式簡介
不管做成什麼樣子，只要是自己親手做的，吃到嘴裏都 是美味的
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 綠豆200克（脫皮）
- 紅豆200克
- 輔助料
- 糖適量
- 水適量
- 黃油50克
- 糯米粉適量
紅豆綠豆糕的做法步驟
第一步：提前一晚泡豆子，然後高壓鍋壓15分第二步：分別加入料理機中加少量水打成豆泥第三步：平底鍋中放入25克黃油，融化後倒入豆泥，小火翻炒至水份蒸發後，加入適量白糖，繼續炒至微幹抱團後放涼待用第四步：紅豆和綠豆要分開來弄的哦第五步：中間有幾個步驟忘記拍照了，請見諒，平底鍋裏放入適量的糯米粉，小火翻炒至變色即可，晾涼待用第六步：把涼涼的豆泥分成40克一個的小劑子，揉圓後裹上糯米粉，用模具按壓成型就可以了
