核桃黑芝麻酥糖
菜式簡介
新年就在眼前了，
你是不是正在爲新年招待親朋好友籌備各種零食？
在這麼喜慶的日子裏怎麼能少的了甜甜蜜蜜的糖果。
做上一款甜蜜的酥糖吧，
讓你親愛的家人和朋友吃到你親手做的甜蜜~~~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 核桃仁90克
- 葡萄幹70克
- 棉花糖20粒
- 輔助料
- 花生仁70克
- 黑芝麻80克
核桃黑芝麻酥糖的做法步驟
第一步：全部食材：葡萄幹、黑芝麻、核桃仁、花生仁、棉花糖（所有的堅果都是炒熟或烤熟的）
第二步：熟花生仁和核桃仁放在案板上用刀略略壓碎。
第三步：壓碎的核桃仁、花生仁和黑芝麻、葡萄幹一起混合均勻。
第四步：放入炒鍋中，開小火慢慢翻炒（食材都是熟的，一定要小火）
第五步：鍋中堅果稍微有些熱的時候，放入棉花糖，繼續小火炒。
第六步：棉花糖慢慢融化，繼續小火慢炒。
第七步：直至棉花糖完全融化，粘住芝麻與各種堅果。
第八步：快速倒入鋪了油紙的烤盤中。
第九步：用手壓平（也可以用擀面棍擀平，或者用另個烤盤壓在上面壓平）
第十步：成型後揭開油紙。
第十一步：稍微放涼後切成片或者條即可
第十二步：涼透後放入罐子密封保存，避免受潮。
第十三步：成品！
第十四步：成品！
核桃黑芝麻酥糖做法技巧/竅門/補充說明：
食材中所用堅果、芝麻都是熟的。