素三樣
菜式簡介
簡單容易上手的營養素小炒！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 青筍半根
- 泡發木耳100克
- 香菇三朵
- 輔助料
- 鹽三分之一茶匙
- 雞粉三分之一茶匙
- 蒜六瓣
- 幹辣椒兩個
- 食用油適量
素三樣的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：木耳洗淨，青筍香菇切片，蒜切片，辣椒切段
第三步：起油鍋倒入適量的油燒至五成熱下蒜片和辣椒爆香
第四步：加入香菇木耳煸炒兩分鍾
第五步：加入青筍一起煸炒
第六步：倒入少許水，加入三分之一茶匙雞粉和三分之一茶匙鹽調味
第七步：大火翻炒均勻即可出鍋
第八步：成品
素三樣做法技巧/竅門/補充說明：
木耳需要提前泡發，泡木耳盡量用溫水這樣泡發的木耳口感更好！