女生必吃的黑糖紅棗糕

美食達人@小月老師

菜式簡介
　　黑糖和紅棗同樣都是對補血養神的良品，光是紅棗我就能吃去好多，做成糕點不但顔色十分的漂亮，細細的棗泥口感很好，黑糖的甜度適中，不是太膩。

第一步：煮開一鍋水，加入紅棗用中火煮15分鍾。

第二步：蓋上鍋蓋，用中小火煮30分鍾，熄火悶30分鍾。

第三步：將400毫升紅棗水及黑糖拌勻，用中小火煮至黑糖溶化。

第四步：將紅棗打成末，可酌量加入清水方便打成泥，過篩。

第五步：將600毫升紅棗泥及黑糖紅棗水拌勻。

第六步：准備一個碗，加入木薯粉、糯米粉及馬蹄粉，逐少加入黑糖紅棗漿拌勻至順滑，過篩。

第七步：蒸模掃上油，倒入粉漿，輕輕震幾次敲出氣泡，蓋上保鮮膜。

第八步：用中火隔水蒸20-25分鍾，脫模即成。

女生必吃的黑糖紅棗糕做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：小吃

相關食材：棗紅棗黑糖

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