黑芝麻酸奶
菜式簡介
黑芝麻富含有優質蛋白質和豐富的礦物質,還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。 具有“補肝腎,滋五髒,益精血,潤腸燥”等功效,被視爲滋補聖品。酸奶是以牛奶爲原料,添加有益菌(發酵劑),經發酵而成的一種牛奶製品。它不但保留了牛奶的所有優點,而且更加適合人類保健養生。這款黑芝麻酸奶有很好的補鈣功效,特別適合孕婦和兒童飲用。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 純牛奶500毫升
- 黑芝麻粉20克
- 細砂糖30克
- 輔助料
- 酸奶發酵粉1克
黑芝麻酸奶的做法步驟
黑芝麻酸奶做法技巧/竅門/補充說明:
黑芝麻如果是生的,需要小火炒香,冷卻後用料理機打成粉,吃的時候拌入到酸奶中即可。